Od 1.júla 2009 naša spoločnosť spustila do prevádzky ďalšiu výrobnú prevádzku . Ide o pivnicu, lisovňu a časť dvora v budove na rohu Krajinskej cesty a Prostrednej ulice vo Svätom Jure. Jurania tento priestor volajú „vinárske závody“, lebo tu počas socializmu a až do roku 2001 mali svoju výrobu vína „Vinárske závody Rača“. Po ukončení svojej činnosti „račani“ vyprázdnili pivnice aj lisovňu. Lisovňu niekoľko rokov využívali miestne stavebniny ako sklad. Na pár rokov sa z tohto priestoru vinárstvo úplne vytratilo. Zmizla z neho činnosť, na ktorú bola pivnica a lisovňa postavené – výroba a skladovanie vína. Z histórie ešte doplním, že budovu postavili počas druhej svetovej vojny svätojurský nemci ako svoju spolkovú budovu. Okrem iných aktivít tu prebiehala aj výroba vína Nemeckého vinohradníckeho spolku vo Svätom Jure.

Naše vinárstvo si získava čoraz viac priaznivcov a odberateľov a tak vznikla potreba rozšírenia výroby. Na jar roku 2008 sme prijali rozhodnutie investovať do technológií do novej prevádzky. Od jesene 2009 tu už lisujeme hrozno a vyrábame víno. Koncentrácia výroby na jedno miesto sa hneď prejavila na zvýšenej kvalite vyrobených vín ročníka 2009. Veľký podiel na jeho kvalite má aj kvalitné hrozno ročníka 2009. Bolo nadpriemerne zdravé a zrelé pri podpriemernej úrodnosti.

Na fotografiách je spúšťanie tankov do pivnice, ich osádzanie na miesto a konečné postavenie.